søndag 24. mai 2015

Hjemmelaget chips

Vi har lenge snakket om å lage hjemmelaget chips,men i manko på noe å lage de tynne nok (ja,vet man kan bruke ostehøvel),så har det blitt utsatt. Men i sist uke fant vi en slik raspe til å lage bla chips med,så da invistere vi det. Den kan brukes til feks når man skal lage fløtegratinerte poteter,grønnsaker eller bare å kutte opp grønnsaker. 

Som en ser her,så har vi kuttet poteten i tynne skiver. Den er selvsagt vasket først siden vi har beholdt skallet på.  Dernest legges de i vann opptil 20 min,før  de legges over på handkle eller tørkepapir som man får tørker vi fikk av dem litt vann.

Deretter ble de puttet i pose med ca.2 ss olje hvor en blander potetene med olje veldig godt. Litt grisete arbeid i å ta dem utav posen og over på bakepapiret på stekeristen. Så er det bare å krydre med valgfritt krydder. Vi prøvde bla, salt og pepper, grillkrydder, parmesansalt, hvitløkspepper på de ulike brettene.
Så er det bare å putte dem i ovnen på 250 grader. Steketiden er til man får ønsket crunch effekt. Våre ble crunchy ytterst og bløte i midten,men prøvde oss frem for å få rett crunch. 

Man kan bruke bla søtpoteter,pastinakk,rødbeter,gulrøtter osv. Er vel bare fantasien som setter grenser for hvilke type chips man ønske å lage.

De smakte kjempe godt og er et sunnere alternativ til kjøpechips eller dem man lager i frityrgryte/panne. 

Nå skal vi kose oss med hjemmelaget chips.
Ja en fin søndag.

lørdag 16. mai 2015

Sohpie la girafe del II

I dag leste jeg på Facebook ang en liten babygutt som satte beina til Sophie i halsen. Han låg på magen og "falt" over giraffen slik at beina ble trykt nedi halsen på han. Det var vistnok vanskelig å få dratt den løs fra halsen ut til gutten. Jeg kjøpte denne giraffen til snuppeline for litt over en måned siden. Det er favorittleken hennes og hun har lagt ofte å kost seg med denne alene i lekegrinden mens jeg har vært på kjøkkenet ol. Tanken på at hun kunne sette den fast har ikke slått meg. Denne leken har vært på markedet siden 60 tallet. I de senere årene i en ny og forbedret utgave,så hvorfor er det først nå dette skjer? Den er omtalt som en kjempe populær leke for babyer som holder på å få tenner med at den er av 100% naturlig gummi og fargen er spisbar.
Videre i kommentarfeltet på artikkelen jeg las om babygutten som satte giraffen i halsen,står det at Danmark har trukket denne leken tilbake pga kvelningsfare. Men videre står det på siden at den nye og forbedret utgaven har et nummer på ene foten som viser at den er godkjent av EU kravene. 
På den danske siden står det;Sophie Giraf har lange bløde ben. De kan sætte sig fast i den bageste del af barnets mund og blokere luftvejene. Dette er farligt for børn, som ikke kan sidde op uden hjælp.

Barnet risikerer, at bidelegetøjet blokerer dets luftveje, hvorved det kan blive kvalt. Risikoen er særlig udtalt for børn under 10 måneder". 

Jeg undres da på hvorfor denne fortsatt er i salg når den er farlig. Jeg har skrevet mail til stedet jeg kjøpte denne og hørt om det er mulig å få levert den tilbake eller hva de har tenkt å gjøre. Jeg kommer til å pakke denne bort inntil videre. Dersom jeg ikke får levert den tilbake,blir den pynt på rommet hennes,oppå en hylle når den tid kommer. Sophie er en flott giraff og det er synd at vesla ikke får kost seg med yndlingsleken sin lengre. Jeg kommer til å gå til anskaffelse av en annen variant av Sohpie. 

Kanskje denne skal bli med oss hjem neste gang vi er i en babybutikk. Det er en bitering og en koseklut. Tror at dersom jeg finner biteringen uten koseklut blir det den varianten. Koseklut vil jeg helst unngå,men vi får se hva det blir til.
Inntilvidere får Sohpie en plass på kommoden på soverommet. 

onsdag 6. mai 2015

BUNADEN OG EG 😉

17 mai nærmer seg med stormskritt og tiden for å finne frem bunaden er her. Ja,man trenger å finne den frem før,helst i god tid. Mange er nok veldig flinke til det,mens jeg selv finner den gjerne dagen før,altså 16 mai. Inntil i fjor har den hengt hjemme hos mine foreldre,i et skap der. Men nå henger den i garderobeskapet her hos meg. Hele sulamitten. Fra sko til pannebaånd,søkjer og skjorte. Kanskje påtide å finne den frem og prøve den nå som jeg har den tilgjengelig?? Er gjerne et belte som må syes ut eller inn,kanskje livet på bunaden må fikses. Greit å ikke komme til ho mor i siste liten. Meningen var at ho skulle få med seg skjorte og forkle i dag,men det gikk i glemmeboken da vesla ikke ville roe seg. 

Egentlig skulle jeg ønsket at jeg kunne brukt bunaden til helgen når vi skal i konfirmasjon,men med amming av vesla,er ikke det så enkelt. Med alt stæsjet som høre til,må jeg av med hele bunaden for å få det til. Akkurat der misunner jeg de som har en enkel bunad hvor dette er mulig. Men på 17 mai skal den på. Da er det ikke så mange timer det er snakk om,så melkespreng kan unngås. Jeg gleder meg til å ta den i bruk. I fjor karet jeg meg i den,gravid som jeg var,var det ikke helt behagelig med en bunad på,men det gikk de timene vi var på skolen. Har man bunad,skal man bruke den er min mening. Det er greit å slippe å tenke på ha man skal ha på seg en gang i året. I tillegg er den ganske praktisk og ikke minst varm og vêret ikke viser seg fra sin beste side. Men er det sol og varmt,kan det være en plage å gå i bunad. Den er jo laget av ull så du kan tenke deg til det selv.
Det er vel kun to ganger jeg ikke har brukt den og det var da jeg var Russ og det året J var født pga amming. Ellers har den vært i bruk hver 17 mai siden konfirmasjonen i 1993 i tillegg til konfirmasjoner og en julaften. 

Bunaden min fyller i år 22 år i år. Jeg fikk den til konfirmasjonen i 1993 av mine foreldre og min mormor. Jeg valgte festbunaden til Nordhordland. Den røde,flotte bunaden på 2 kilo. Bunaden min kunne vært tyngre om jeg hadde gått for foldeskjørt. Hvorfor valget falt på festbunaden,var nok fordi mine kusiner og mine tanter har den. I tillegg synes jeg den var finere enn vinterdrakten i enten sort eller blått. Og når jeg selv er mørk,mente jeg nok at den røde ville gjøre det lille ekstra. Jeg har brystduk og belte med mønster fra Fammestad og jeg mener at mønsteret på skjorten og forkledet er også fra der. Uansett,så matcher det. Jeg var veldig bevist på den saken. Brystduken og beltet er brodert. Mange har perler,men jeg synes det er finere med sydd, samtidig som man slipper å være redd for å miste noen perler. Min mor har sydd livet og skjørtet,samt capen. Resterende er sydd rundtom på bygden. Alt sølvet til bunaden fikk jeg som konfirmasjonsgave av min mormor,og jeg fikk selv velge ut hva jeg ville ha mtp søljer. Jeg ser i ettertid at jeg kanskje kunne valgt en litt mindre "voldsom" sølje,men mener å erindre etter å ha sett på en haug med ulike søljer at jeg likte den jeg valgte best. Kanskje ikke så lett for en 15 åring å velge. Men,men... Kanskje det går ann å ta av noen gullblad,men samtidig føler jeg at jeg ødelegger den. 

Så i morgen får jeg vel luske meg en tur i garderobeskapet og finne frem "stoltheten." Sjekke om alt er der det skal være,at ting passer osv. Og gjør det ikke det,så får vi ta en tur til ho mor i helgen og få fikset det. Skjorte og forklede må uansett inn dit så ho får vasket og strøket det for meg. Det tørr jeg ikke begi meg utpå selv enda... Greit å ha en mor som gjør det for seg,men før eller siden må jeg nok prøve selv. Er bare så redd for å ødelegge det. 



IKKE BLI MED HAN/HENNE HJEM

For en tid tilbake,var vel engang i høst,var det snakk om lokkemenn(er) i Bergen og omegn. Det var oppe i media om biler som kjørte rundt å prøvde å dra/lokke barn og unge til å bli med. Dette er noe som skremmer en hver mamma og pappa. Tenkt om deres barn blir stoppet av en slik bil og prøvd å lokket med/dradd med? Hva vil barnet gjøre? Gå bort for å få snop eller løpe sin vei/skrike ol? Man tror og at dette er ting som bare skjer i storbyer,tettsteder,men der tar man feil. Det kan like godt skje på landet. 
Her på landet som vi bor,har det og vært tilfeller av dette. Min sønn går nå i andre klasse og en dag da han skulle ta bussen hjem fra skolen,var det en i busskuret hvor han stod som lurte på om han ville ha sjokolade. Heldigvis sa han nei,men han var redd da han kom hjem. Han fortalte om opplevelsen,men det som han synes var ekkelt var at personen tok samme buss som han. Han var redd for at han skulle gå av med han. Vi snakket lenge om dette temaet, at man ikke må bli med fremmede uansett! Vi har hatt denne samtalen tidligere da vi bodde i Knarvik og jeg følte det var litt mer aktuelt,men det er aktuelt uansett hvor man bor. Og kanskje mer når man bor på landet der det ikke kjører så mange biler forbi på veien eller går folk som evt kan være vitner om noe skjer. Vi sa fra til skolen og ba de ta opp dette temaet siden det tidligere den uken hadde vært en bil som hadde prøvd seg på å lokke barn med seg. Skolen tok dette seriøst og skulle følge med. Min sønn såg denne personen igjen engang til i samme busskuret en dag vi kjørte han til skolen. Vi kunne ikke stoppe da,men hadde vi hatt mulighet,hadde vi gjort det. Kanskje var denne personen helt uskyldig som bare ville være snill og dele sjokoladen han hadde,men samtidig blir det helt feil å spørre et barn om det vil ha sjokolade når det er oppe i media og skjer rundt en om lokkemenn og lokkebiler. Han har spurt om hva han skal gjøre dersom det skjer når han bærer på skolesekk ol. Vi har sagt til han at kast den/det fra deg og løp og skrik for å få oppmerksomhet. Tingene kan vi kjøpe nye,så ingen blir sinte om han kommer hjem uten de.
Her om dagen så jeg en video på Facebook om en mann som holdt på med et eksperiment. Han gikk først bort til foreldrene til barn som satt på en leke plass og spurte om det var iorden om han fikk teste ut om de trodde barnet deres ville bli med han hjem for å se på hundevalper. Han hadde med seg en hund som icebreaker. Alle foreldrene sa ja og var veldig sikre på at barnet sitt ikke ville snakke med han eller bli med han. De påstod at barnet deres ville gå bort,,komme tilbake til henne i stedenfor å bli med han.  
Han gikk bort til barna sammen med hunden han hadde med,snakket litt med dem og spurte om de ville være med han hjem og se på valgene. Alle barna ville dette og han tok dem lett i hånden og gikk med dem. Foreldrene satt sjokkerte igjen og såg at deres teori var feil. Det er skremmende og sjokkerende hvor lett barn går på små ting som det å bli med noen hjem for å se på valper. Klart noen med hund ol gjør det lettere å "ta" et barn med seg. Valper er jo SÅ SØTE. 
Min sønn på 8 år vet klart og tydelig at uansett hva personen lokker med,så skal han ikke blir med. Han må alltid fortelle meg eller sin stefar hvor han går,selv her hjemme. Går han et annet sted enn det han først sa,må han komme hjemom for å si fra. Han har nå fått mobil (arvet) og fremover tenker jeg at han skal få ha denne med seg ut når han skal leke. Men mest da for at jeg skal kunne få tak i han og han meg om det er noe,men og som en liten trygghet.  
Vår datter på 4 mnd er dette et ikke problem enda,men om et år og to er dette et veldig aktuelt tema for oss. Det å passe på henne og vite var hun alltid er siden hun er så liten. Ikke slippe hånden hennes i store folkemengder ol. Etter hvert som hun vokser til,må vi ta denne samtalen med henne og. 
Det er aldri for tidlig å fortelle barn at de ikke skal snakke med fremmende. Det er et tema man med jevne mellomrom man må ta oppigjen og minne barnet på. Hva de skal gjøre i slike tilfeller. Jeg oppfordrer derfor ALLE foreldre til å ta denne praten med barnet/a sine. Også ungdommer trenger å minnes på dette i ungdomstiden da gjerne alkohol kommer inni bildet. En blir sløvet og det å bedømme ting ikke alltid er like lett. Det å bli med en fremmed for å komme seg hjem,er kanskje ikke den rette løsningen og kan i det værste fall ende i et skremmende utfall. Så snakk med barnet/a og ungdommene i hjemmet. Det kan hjelpe til at det ikke skjer noe med dine aller mest dyrebare skatter!

mandag 4. mai 2015

50 ting å gjøre i sommer

Hurra! Sommermånedene er endelig her! Juni,Juli og August banker på døren neste helg. Blir de like varme og flotte som i fjor? Får vi en sommer hvor vi kan bade i sjøen lenge,ha late dager i solen,nyte sydenvarme her i "kalde" nord? Jeg håper virkelig det.
I år er jeg ikke gravid og kan nyte sommeren bedre og varmen om den kommer. Så jeg skal virkelig nyte den selv om jeg ikke trives når det blir altfor varmt her hjemme. Liker meg best når temperaturen er mellom 18-25 grader,men det bør være litt svak bris. Da er det perfekt. 
Men tro mot min 50 ting liste,så må jeg ha en 50 ting å gjøre i sommer liste i år og. Håper jeg klarer å fullføre denne. Husker ikke om jeg fikk gjort alt på listen i fjor,men om noe manglet,var det nok fordi jeg var gravid. Listen i år blir nok noe lik den i fjor,men med noen nye innslag ettersom vi er blitt en til i familien. 

Så her er den; 50 ting å gjøre i sommer!

  1. Bade i sjøen
  2. Spise is
  3. Feire bursdagen min
  4. Fiske
  5. Spise sjømat
  6. Finne frem sommerklær
  7. Kjøpe sommerklær til J og R 
  8. Kjøpe sykkelhjelm til R
  9. Kjøpe pumpe til bassenget 
10. Sette opp bassenget
11. Male ferdig huset
12. Bygge terrase
13. Plukke frukt og bær
14. Ha venner på besøk
15. Ha familie på besøk
16. Besøke familie
17. Dra på ferie
18. Bygge bad
19. Scrappe kort
20. Lage smokkeholdere
21. Lage votteklyper
22. Lese en god bok
23. Lese et blad
24. Drikke FRI på terrassen
25. Date med min kjære
26. Gjøre noe kjekt med J
27. Drikke frakppe på Starbucks 
28. Spise markjordbær 
29. Gå mye tur
30. Ta sommerbilder av J og R
31. Levere J på Tine fotballskole
32. Miniturnering med J
33. Austrheim Cup med J
34. Karate gradering med J
35. Sommeravslutning med J på skolen
36. Sommeravslutning med J på fotballen
37. R begynner i barnehagen
38. Nyte den site måneden i permisjon
39. J begynner i tredje klasse og skal ha nye klær
40. Gå på konsert
41. 70 års fest for min far
42. Lage en ny middagsrett en gang i mnd
43. Fortsette med friske blomster anhver uke ol
44. Drikke smoothie av friske bær
45. Kos meg med ungene
46. Besøke tantebarnene i Stavanger
47. Fortsette å rydde i hagen
48. Feire min mors bursdag
49. Nyte ferien
50. Lage 50 ting å gjøre i høst liste

søndag 3. mai 2015

Streif 2015

1 mai var det igjen duket for Streif i Sæbøvågen. Og i år var jeg våken tidlig,takket være snuppeline. De andre årene har vi gjerne sovet frem til 10 tiden,men i år var vi oppe kl.08.00,noe som igjen førte til at jeg endelig kunne gå en av turene de har. Jeg tenkte først at vi alle kunne gå,men pga litt usikkerhet om hvorlang tid vi ville bruke på ene turen,valge Ørjan og snuppeline å vente hjemme. Så da ble det meg og J som skulle gå tur. Vi valgte i år den korteste turen; fra Slippen i Sæbøvågen vis grusvei til pumpestasjonen ved Ulvatne videre tilbake følger turen den gamle stølsveien over stigemyra til Storstølen. Derfra retur til Sæbøvågen over Hundhaugen. En flott tur,som ble guidet underveis av de koselige søndagstur damene. Kjekt med lokalhistorie. I tillegg var det rebus med spørsmål fra og om kommunen. Lærerikt på dem jeg ikke kunne og mange av de som gikk,kunne fortelle mer rundt spørsmålene. J traff to kompiser,så de løp i forveien tilbake. Og sannelig traff de ikke en hoggorm som låg og solte seg. Den hveste vistnok etter dem og det var den rødeste tungen J hadde sett... 
Tilbake på slippen var det et yrende liv av store og små. Her var det torgboder som solgte alt fra ull og treprodukter til kort og smykker. En venninne av meg og søsteren satt og solgte kort og smykker/øredobber. Tror de fikk solgt mye. Ellers var det krabbedam,seiling i optimist jolle,ta ro knappen,kanonosv. J og en kompis skulle ut og ro,men "havarerte" utpå,så trengte assistanse å komme seg innigjen. De rodde vistnok rundt i ring etter hva de har fortalt. Kaffe og kaker,suppe og nubbeslid kunne man kjøpe om man ønsket noe godt å spise.
Veret var upåklagelig. Sol og blå himmel. 
Vi gleder oss til neste år.

   Lek i fjæra 
 Utsikt fra svingen til vågen