torsdag 20. februar 2020

KARNEVAL

Hurra! Endelig var dagen her! Karneval i barnehagen. I forkant hadde ho bestemt seg for å være Pippi eller løve, men da ho våknet i dag, var det uaktuelt. Det var sommerfugl hun ville være. Men uheldigvis var sommerfuglvinger litt bøyd og det var ikke populært. Ho fant en brannhjelm og sa ho ville være brannmann. Ok, sa jeg og tok en tur i klesskapet til storebror. Han fikk et skikkelig brannmann kostyme da han var 4-5 år og det var jo perfekt for lillesøster nå. Kan tenke deg at det ble store øyner da jeg kom inn med det samt litt bedre brannhjelm. Det var en frøken som fikk god fart utav sengen og innpå vadet dor å gjøre unna morgenstellet og få på seg kostymet. Stolt som en hane gikk hun ned og viste seg for pappa’n i huset. Bilde måtte tas før frokost og taxi til barnehagen. Ho ble godt misunt av gutta og jentene. Ho hadde hatt en knall dag med lek og moro sammen med barnehagen og skolen (1-4 trinn), kiosk med hotdog, pinjata og mye moro.
Uansett en frøken som har hatt en topp dag!



onsdag 19. februar 2020

Dommerkurs

I kveld var det duket for dommerkurs for ungdommer i Nordhordland Ballklubb (NBK). Ca.35 jenter og gutter møtte klar til å tilegne seg ny kunnskap slik at de kan bli klubbdommer. Å være klubbdommer innebærer at en kan dømme kamper i barnefotballen ala seriekamper,miniturneringer og cuper. Uansett var det en flott gjeng som nå er klar for nye utfordringer innenfor fotballen. Første sjangse og praksis er PSW cup første helgen i mars. Etter det er det å hive seg rundt på det som måtte dukke opp.



LYKKE TIL

tirsdag 11. februar 2020

Alt i en gryte

Middagen i dag bestod av «alt i en» gryte. Jeg har aldri laget det før,så hvordan utfallet ble,hadde jeg ingen anelse. Jeg fant en oppskrift på nettet som jeg brukte som base også lagde jeg min egen vri.

Ingredienser
8 pers

800g kjøttpølse uten skall
1,5 løk
4 fedd hvitløk
10 cherrytomater
10 dl kjøttbuljong
2 ts tørket oregano
2 ts Salt
 Godt med nykvernet pepper
2 kartonger med hermetiske,moste tomater med basilikum og oregano à 4dl
Ca. 800g spaghetti
200g revet ost go vegan
3 dl oatly imat fraich

Start med å hell hermetiske tomater (evt bruk en stavmikser og mos i gryten) og kjøttbuljong i en gryte.
Kutt pølsene i ca 1/2-1 cm tykke skiver. Hakk løk og hvitløks feddene.
Del cherrytomatene i to evt fire.
Del spaghettien i to eller fire.
Ha alt i gryten og rør etter beste evne.  Det er vanskelig å røre når spaghettien er hard. Kok opp og legg et lokk over. La det småkoke i ca.15 min eller til spaghettien er «all dente». Rør rundt noen ganger slik at det ikke setter seg i bunnen samt at en får snudd rund på spaghettien.

Rivnosten, og rør den og fraich. Kok oppigjen og server.

Jeg har byttet ut vanlig crem fraich og norvegian ost med melkefritt pga melkeallergi her i huset.
Det funker veldig godt.

Enjoy